Рецепт: Салат "Курица с сыром" - Мой любимый.

Доброго утра моим друзьям и тем, кто заглянул на мою страницу в поисках вкусных рецептов. Самым моим любимым салатом, который я неизменно готовлю на каждый праздник уже десять лет, является тот, которому и будет посвящён сегодняшний рецепт.
Для салата отварим куриное филе, и нарежем его не большими кубиками, отправив в салатник.

Также нарезаю сыр, и кладу к курице.

Измельчаю ядра грецких орехов. Кому-то удобно блендером, кому-то-скалкой. Я люблю делать это вот так-с помощью банальной мялки для картофеля.

Измельчённые таким способом орехи, получаются нужной мне консистенции, а не крошкой или большими комками.

Орехи я также отправляю в салатник.

Замороженные резанные шампиньоны вместе с измельчённым зелёным луком и укропом, выкладываю в сковороду, солю, и тушу до выпаривания воды.

Затем даю остыть.

Отправляю к остальным ингредиентам.

Мне осталось заправить салат майонезом, и перемешать его.

А для украшения в виде вот этой забавной мордочки, я посыпала салат сверху измельчённым варёным желтком. Глазки сделала из кружков белка, зрачки-из кружков маслин. Щёчки и ротик из кружочков помидоры черри, а улыбку и волосики-из веточек укропа.

Общее время приготовления составило: 40 минут на отваривание курицы, 15 минут на тушение грибов, на нарезку и украшение-около 15 минут. Итого, чистое время-15 минут. Салат быстрый и лёгкий, но очень сытный и вкусный.
Спасибо всем за внимание, проявленное к моему рецепту. А мы с моим весёлым салатиком желаем Вам приятного аппетита и отличного настроения!