Рецепт: Омлет со шпинатом - домашний
Ингредиенты:
шпинат свежий - 1 пучок;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 3 ст.л.;
соль - щепотка;
масло сливочное - 1 ст.л.;
укроп - 2 веточки
Способ приготовления:
шпинат свежий - 1 пучок;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 3 ст.л.;
соль - щепотка;
масло сливочное - 1 ст.л.;
укроп - 2 веточки
Добрый день, коллеги! Наконец- то у нас наступило лето! До фруктов- ягод, огурцов- помидор еще долго, но хорошо растет вся зелень: салат, шпинат, редиска, руккола, укроп, зеленый лук. Сегодняшний омлет будет из своей зелени, яички, тоже, от своих кур) Сливочное масло растопить на сковороде.
Шпинат промыть, толстый стебелек отрезать.
Шпинат порезать и выложить в сковороду с разогретым маслом. Прогреть, минут 5-7.
Яйца посолить и взбить, можно просто вилкой.
Добавить молоко и еще раз взбить.
Вылить яично- молочную смесь в сковороду со шпинатом.
Порезанным укропом посыпать омлет.
Сковороду закрыть крышкой, газ уменьшить до минимума и жарить до готовности омлета.
Шпинат промыть, толстый стебелек отрезать.
Шпинат порезать и выложить в сковороду с разогретым маслом. Прогреть, минут 5-7.
Яйца посолить и взбить, можно просто вилкой.
Добавить молоко и еще раз взбить.
Вылить яично- молочную смесь в сковороду со шпинатом.
Порезанным укропом посыпать омлет.
Сковороду закрыть крышкой, газ уменьшить до минимума и жарить до готовности омлета.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту: