Рецепт: Запеканка с тертым картофелем - в духовке

Для любителей блюд и запеканок с использованием сыра, хочу предложить очень простой рецепт, как приготовить картофельную запеканку в духовке. Готовится очень просто и быстро. Картофельная запеканка с сыром получается сытная, с приятным ароматом. Таким блюдом можно смело дополнить свое домашнее меню. Очень приятное и нежное на вкус.
Подготовить все нужные для рецепта продукты.

Укроп накрошить ножом.

Несколько зубков чеснока натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на крупной терке.

В миску выложить половину натертого сыра, вбить яйцо, всыпать укроп. Тщательно перемешать.

В другой чашке перемешать оставшуюся часть сыра, второе яйцо, майонез и чеснок.

Картофель натереть на крупной терке.

Картофель перемешать с майонезовой массой, по вкусу посолить и поперчить.

Взять подходящую форму или сковородку, смазать растительным маслом и уложить картофельную основу. По верху основы равномерным слоем разместить сырно-укропную массу и поставить форму в разогретую до 180°С духовку.

Запекать примерно 40 мин. до образования румяной корочки.

Когда запеканка будет готова, достать ее из духовки, порезать на порционные кусочки и подать к столу. Получилось очень вкусное и сытное угощение. Готовьте на здоровье!

Приятного всем аппетита!