Рецепт: Фаршированные оладьи из картофеля - с мясом

Картофельные оладьи с фаршем из куриных грудок-получаются вкусными и сытными.
А с использованием мясорубки еще и быстры в приготовлении.
Подготовим ингредиенты, я брала филе куриных грудок и фарш готовила сама (чтобы ускорить процесс этих оладьев, можно купить и готовый фарш, но свой всегда вкуснее)

Перемалываем в мясорубке грудки вместе с половиной репчатого лука(можно лук и мелко нашинковать, но я его пропустила в мясорубке).

Картофель промываем, чистим и

так же отправляем в мясорубку(на терке уж больно долго ) и пропускам вторую половину лука.

Берем куриный фарш, добавляем приправу к курице,

солим,

посыпаем смесью молотого перца,

добавляем чили острый,

и гранулированный чеснок.

Тщательно вымешиваем фарш, чтобы все приправы равномерно распределились.

Затем берем перемолотый картофель с луком,

добавляем к нему яйцо,

соль,

молотый перец,

добавляем муку,

и все тщательно вымешиваем.

разогреваем сковороду с небольшим добавлением растительного масла, выкладываем столовой ложкой оладушки,

сверху кладем чайную ложку куриного фарша,

сверху наливаем еще столовую ложку картофельной массы.

Обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты примерно до золотистой корочки.

Обжаренные оладьи выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 160 С на 15- 20 минут дойти.

Картофельные оладьи готовы, подаем со сметаной, посыпанной зеленым луком.

Приятного аппетита.