Рецепт: Молочный десерт - для внуков

Добрый день коллеги! У нас, наконец- то наступило лето! Днем бывает до 25* жары, значит надо готовить что- то сытное, но не горячее. Тем более, внуки приходят в гости каждый день. А внуков хочется угостить чем- то вкусненьким! Желатин залить водой и оставить набухать на час.

Затем растопить желатин или на водяной бане или в микроволновке. Я растопила в микроволновке.

В чашку выложить сметану, влить молоко и миксером взбить до появления пенки.

Затем по рецепту надо добавить протертые с сахаром любые ягоды. До свежих ягод у нас еще долго, но есть варенье из протертой с сахаром смородины. еще раз взбить.

Далее в полученную молочно- ягодную смесь влить растопленный желатин и ложкой все хорошо перемешать. Разлить смесь по креманкам и отправить в холодильник, лучше на ночь.

А утром вкусный, сытный и полезный десерт можно съесть, как полноценный завтрак. По крайней мере так сделал сын:)!

Время набухания желатина и застывания десерта не учитывала.