Рецепт: Сырники сладкие - классический рецепт на завтрак

Приветствую всех посетителей моей странички!

Иногда готовлю на завтрак сладкие сырники из творога, сегодня расскажу как именно я их делаю.

Нам понадобится творог, куриное яйцо, сахар, мука, немного соли и растительное масло для жарки.

Творог немного разминаем и всыпаем 3 столовых ложки сахарного песка и щепотку соли.

Разбиваем туда же одно куриное яйцо.

Все перемешиваем.

Добавляем три столовых ложки с горкой пшеничной муки, которую предварительно просеиваем через сито.

Тщательно вымешиваем до однородного состояния.

Теперь формируем заготовки будущих сырников. Я делаю это при помощи большой ложки. Набираю нужное количество творожной массы.

Руками формирую небольшой шарик и слегка придавливаю его с обеих сторон. Точно также поступаю с оставшейся массой.

Затем тщательно обваливаю заготовки из творога в оставшейся муке со всех сторон.

На сковороду наливаю небольшое количество растительного масла, нагреваю и отправляю кружочки жариться под крышкой на медленном огне по несколько минут с каждой стороны, пока не образуется румяная корочка.

Подаем сырники к столу теплыми со сгущенкой, сметаной, вареньем или с любым другим подходящим соусом.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!