Картофельный блин с начинкой


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2018-07-04
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Картофельный блин с начинкой - на плите

Ингредиенты:
картофель средний - 5 шт.;
сметана - 1 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
кефир - 200 мл.;
мука - 5 ст.л.;
томаты - 1 шт.;
сыр твердый - 100 гр.;
лук зеленый - 1 не большой пучок;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
Добрый день!
Картофель сырой необходимо натереть на крупной терке. С картофеля отжать лишнюю жидкость. Добавить сметану и перемешать (сметана не даст картофелю почернеть).

Картофельный блин с начинкой фото

Добавить соль, перец.

Картофельный блин с начинкой фото


Добавить яйцо.

Картофельный блин с начинкой фото

Добавить кефир.

Картофельный блин с начинкой фото

Добавить муку.

Картофельный блин с начинкой фото

Хорошо перемешать.

Картофельный блин с начинкой фото

Далее подготовить начинку.
Для этого...
Сыр натереть на крупной терке.

Картофельный блин с начинкой фото

Зеленый лук мелко нарезать.

Картофельный блин с начинкой фото

Помидор нарезать на дольки, примерно 0,5 см толщиной.

Картофельный блин с начинкой фото

Далее на хорошо прогретую сковороду налить растительное масло и выложить "картофельное тесто", сформировать блин.

Картофельный блин с начинкой фото

Обжарить до золотистого цвета.

Картофельный блин с начинкой фото

После того, как с другой стороны блин подрумянится выложить начинку...
помидор,

Картофельный блин с начинкой фото

сыр,

Картофельный блин с начинкой фото

зеленый лук.

Картофельный блин с начинкой фото

Далее завернуть блин в конвертик... с одной стороны

Картофельный блин с начинкой фото

и с другой.

Картофельный блин с начинкой фото

Попробуйте приготовить.

Картофельный блин с начинкой фото

Приятного аппетита.

Картофельный блин с начинкой фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Olpa88
Вкусно! Люблю, когда сыр тянется в начинке))) ответить
KIRA75
Спасибо... ответить
Бессонога
Вкуснотища получилась! ответить
KIRA75
Спасибо большое. ответить
сабрина
шикарный завтрак , или перекус . ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Gotja
Драник с начинкой, очень вкусно! ответить
ЕленкаВишня
ТОчно драник с начинкой. Я такое люблю. ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
olcen
ролл) по русски ответить
KIRA75
Точно:) ответить
MarEvo512
Обязательно надо приготовить такие блины. ответить
KIRA75
Попробуйте. ответить
nimivisisa
Какой классный бутерброд) аппетитно как... ответить
KIRA75
Спасибо... ответить
Emma61
для завтрака... кто бы только приготовил ))) ответить
KIRA75
Да, для завтрака отличная идея. ответить
iren79
как вкусно! ответить
KIRA75
Благодарю. ответить
Grettchen
отличное блюдо! ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Irinka13
Замечательный блин))) ответить
KIRA75
Спасибо.) ответить
coniors8
Блинчик отличный, красивый и сытный:) ответить
KIRA75
Спасибо большое) ответить
Оставить свой комментарий