Рецепт: Невесомый шоколадно- творожный десерт - без выпечки

Добрый день!
Шоколадный слой:
В кастрюльку добавить яйца,

какао -порошок,

100 грамм сахара,

крахмал и постепенно 400 мл молока

постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки, взбить до однородности.

Поставить на огонь. Сначала огонь высокий, а после появления первых пузырьков, убавить до минимума и варить 5 минут, постоянно помешивая.

После кастрюльку снять с огня и пока крем горячий добавить желатин (у меня быстрорастворимый,

поэтому добавила сразу), хорошо перемешать и дать крему полностью остыть (поставить кастрюльку в таз с ледяной водой).
Творожный слой:
В блендере взбить творог,

с двумя столовыми ложками сахара,

ванилином

и 50 мл молока, до однородности.

Затем добавить сливочное масло комнатной температуры

и еще раз взбить.

Когда шоколадный крем полностью остынет, противень застелить пищевой пленкой и выложить крем, поставить в холодильник на 15 минут, чтобы слой немного "схватился".

Далее творожный крем.

Свернуть в рулет

и поставить в холодильник, примерно на 2 часа.
Время указано без учета выстаивания готового рулета в холодильнике.
Попробуйте приготовить.
Приятного чаепития.