Рецепт: Куриное филе с брокколи и стручковой фасолью - по домашнему
Ингредиенты:
филе куриное - 500 гр;
капуста брокколи - 200 гр.;
фасоль стручковая - 200 гр.;
масло растительное - 1 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1-2 шт.
Способ приготовления:
филе куриное - 500 гр;
капуста брокколи - 200 гр.;
фасоль стручковая - 200 гр.;
масло растительное - 1 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1-2 шт.
Отличная идея для ужина, вкусно и очень полезно. Блюдо готовится довольно таки быстро и все ингредиенты для него легко можно найти в любом магазине.
Итак приступаем к приготовлению:
В глубокую сковороду высыпаем капусту брокколи примерно 200 грамм, у меня она замороженная, вы же можете взять свежую.
Затем добавляем также в сковороду стручковую фасоль, у меня она тоже замороженная.
Прогреваем овощи на медленном огне, и сливаем с них лишнюю жидкость.
Тем временем пока овощи прогреваются, нарежем куриное филе.
Нарезаем произвольно любой формы, что вам нравится, я же нарезала небольшими кусочками.
Нарезанное филе отправляем к фасоли и брокколи. И обжариваем постоянно перемешивая.
Добавляем одну репчатую луковицу, мелко ее нарезаем и отправляем в блюдо.
В рецепте я указала 1-2 шт, но наша семья очень любит чеснок в блюдах, поэтому я его ложу много. Измельчаем чеснок с помощью чеснокодавки или мелко нарезаем.
Тушим овощи с мясом еще несколько минут, перемешивая периодически.
Добавляем пару столовых ложек сметаны и тушим, хорошо перемешивая))
Добавляем черный молотый перец и соль по вкусу.
Специи добавлены и хорошо перемешиваем. И наше блюдо готово))) Приятного аппетита)))))
Итак приступаем к приготовлению:
В глубокую сковороду высыпаем капусту брокколи примерно 200 грамм, у меня она замороженная, вы же можете взять свежую.
Затем добавляем также в сковороду стручковую фасоль, у меня она тоже замороженная.
Прогреваем овощи на медленном огне, и сливаем с них лишнюю жидкость.
Тем временем пока овощи прогреваются, нарежем куриное филе.
Нарезаем произвольно любой формы, что вам нравится, я же нарезала небольшими кусочками.
Нарезанное филе отправляем к фасоли и брокколи. И обжариваем постоянно перемешивая.
Добавляем одну репчатую луковицу, мелко ее нарезаем и отправляем в блюдо.
В рецепте я указала 1-2 шт, но наша семья очень любит чеснок в блюдах, поэтому я его ложу много. Измельчаем чеснок с помощью чеснокодавки или мелко нарезаем.
Тушим овощи с мясом еще несколько минут, перемешивая периодически.
Добавляем пару столовых ложек сметаны и тушим, хорошо перемешивая))
Добавляем черный молотый перец и соль по вкусу.
Специи добавлены и хорошо перемешиваем. И наше блюдо готово))) Приятного аппетита)))))
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: