Рецепт: Гренки - из черного хлеба с чесноком

Доброго времени суток! У всех, я думаю, бывает такая ситуация, что обнаруживается на кухне черствый черный хлебушек. Он полежал денек, оказавшись "невостребованным", немного подзасох, а выкинуть жалко. Вот и решила я приготовить из такого хлебушка домашние гренки с чесночком. Делать их достаточно просто и быстро.
1. Приготовим всё необходимое.

2. Хлеб нарезаем брусочками,

складываем в глубокую миску, желательно с крыжкой.
3. Чесночок натираем на мелкой терке.

Наливаем в маленькое блюдце масло, отправляем к нему натертый чеснок, соль и половину чайной ложки молотого черного перца. Всё тщательно перемешиваем.

4. Затем поливаем наши будущие гренки такой смесью, тщательно перемешиваем, закрываем крыжкой, немного потрясем и даем постоять минут 20-30. Это необходимо, чтобы хлебушек пропитался хорошенечко чесночно-масляной смесью.

5. Через 20 минут подсушиваем наши греночки на разогретой сковороде, на маленьком огне с открытой крыжкой.

Можно вместо подсушивания на сковороде отправить в духовку, как Вам удобнее. В духовку тогда в разогретую и на низкой температуре (140 градусов).
6. Постоянно перемешивая, получили слегка подрумяненные греночки. А запах... ммм... обалденный))) по всей кухне пахло чесночком)))
Выкладываем на тарелочку, пробуем! Такие греночки уходят влет! Приятного аппетита!