Рецепт: Шпинат и щавель в чесночном масле - с лимонной цедрой

Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня для вас очень оригинальный теплый салат из шпината. Его можно кушать как закуску, отлично подходит к рыбе и мясным продуктам.

Этот рецепт мне как то попался на глаза в интернете, решила его попробовать. Как на мой вкус, салат прикольный, только мне больше нравится просто полить соком лимона и не добавлять цедру лимона. Выставляю оригинальный рецепт, а вы уже сами попробуйте и решите, как вам больше понравится.

Чистим, моем чеснок и мелко режим, либо выдавливаем через пресс.

Моем лимон, снимаем цедру и нарезаем соломкой.

Подготовим с разу и шпинат со щавлем. Хорошо их промоем в проточной воде и режим большими кусочками.

В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло.

Выкладываем чеснок и лимонную цедру, готовим одну минуту.

Теперь добавляем подготовленный шпинат и щавель.

Удобней всего перемешивать двумя вилками. Готовим до мягкости.

Приправляем солью, можно перчиком и подаем к столу. Можно посыпать нарезанной зеленью.

Вот такой витаминный, вкусный теплый салат. Приятного аппетита!