Рецепт: Салат Лемберг с грибами и мясом - Очень красивый, простой и сытный салат

Всем доброго дня!
Хотите рецепт очень простого и сытного салата, который не стыдно будет поставить на стол? Тогда он для Вас!

Продукты, которые Вам потребуются очень простые - мясо, картофель, лук, соленые огурчики и свежие шампиньоны.

Самое первое, что нужно сделать - отварить кусочек мяса весом в 400 грамм. Варим его до готовности в подсоленной, поперченной воде. Можно это сделать заранее.

За это время нужно подготовить картофель - 5 средних картофелин варим в мундире в подсоленной воде.

Обжариваем 2 средних луковицы на подсолнечном масле до золотистой корочки.

На той же сковороде после лука обжариваем свежие шампиньоны. Грибы обязательно должны быть свежими, не маринованными, иначе салат будет иметь аромат и привкус уксуса. Замороженные шампиньоны я тоже не признаю, не хватает аромата и нарезаны не очень аккуратно, а нам нужно будет этими шампиньонами покрывать весь салат.

Берем очень большое блюдо, на котором Вы хотите подавать салат.

1 СЛОЙ. На крупной терке натираем картофель, предварительно его очистив от кожуры. Стараемся натирать так, чтобы картофель на блюдо ложился естественно, не приминаем.

Сверху нужно поперчить. Смазываем картофель майонезом очень аккуратно и не майонеза не должно быть много.

2 СЛОЙ. Нарезаем небольшими кубиками мясо и также смазываем майонезом.

3 СЛОЙ. Берем 4 не крупных маринованных огурчика (можно заменить солеными) и натираем их на крупной терке.

4 СЛОЙ. Обжаренный лук. Его не должно быть много, он должен покрывать всю поверхность салата.

5 СЛОЙ. Шампиньоны - выкладываем их очень аккуратно сверху всех слоев.

Как видите, салатик простой и очень сытный.

Салатик готов! Приятного аппетита!