Рецепт: Американский яблочный пирог - в духовке

Этот американский яблочный пирог - один из самых простых пирогов, которые вы когда-либо делали. Это пирог, который моя мама много делала, когда я был ребенком. Он выходит таким мягким и влажным, и мне нравится, что он не слишком сладкий.

1. Взбейте яйца, сахар и ваниль (можно использовать миксер). Смешайте соду и муку, постепенно добавляйте в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

2. Разогрейте духовке до 180 градусов
3. Очистить от кожуры и сердцевины яблоки, нарезать четвертями, затем нарезать четверти тонкими ломтиками.

4. Выложите яблоки на изначально промазанный маслом круглый противень. Посыпьте корицей и полейте лимонным соком. Если ваши яблоки недостаточно сладкие, можно посыпать их сахаром.

5. Вылейте тесто на яблоки, покрывая их всех.

6. Выпекайте около 40-50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.