Рецепт: Лепешка пресная с приправами - На скорую руку

Такие лепешки мы обычно пекем из остатков теста, когда лепим пельмени. Но сегодня другой случай- у меня было 2 яйца с поврежденной скорлупой и я решила испечь их.

Яйца смешать со смесью воды с молоком и посолить по вкусу.

Добавить смесь перцев по вкусу и немного зиры. Так же по желанию можно положить в тесто укроп или другие специи.

Всыпать просеянную муку и замесить тесто по консистенции, как для пельменей и дать ему немного "отдохнуть".

Раскатать из теста лепешку толщиной 2-3 мл, смазать растительным маслом и посыпать сверху порезанным луком. Сложить в несколько слоев и снова раскатать, чтобы лук оказался внутри.

Готовую лепешку выпекать при 200 градусах 10-15 мин на смазанном маслом противне.

Приятного аппетита!