Добавить рецепт
NataNPКазахстан
Репутация: +3058Все рецепты автора: 248
Дата публикации: 2018-07-10
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Клубничный торт-суфле - из мороженного
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 1 ст;
маршмеллоу - 10 г;
мука пшеничная - 1 ст;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
клубника - 300 г;
мороженое - 200 г;
желатин - 1 пакетик;
молоко - 1 стакана;
масло растительное - треть стакана
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 1 ст;
маршмеллоу - 10 г;
мука пшеничная - 1 ст;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
клубника - 300 г;
мороженое - 200 г;
желатин - 1 пакетик;
молоко - 1 стакана;
масло растительное - треть стакана
Чтобы узнать придется ли по вкусу такой десерт или нет, его хотя бы раз нужно попробовать. Но уверена, устоять перед ним не сможет ни один сладкоежка. Так что хозяюшки, миксеры-венчики в руки и айда за мной на кухню готовить вкуснятину.
Испечем бисквит. Яйца разотрем с сахаром.
Добавим растительное масло, просеем муку и разрыхлитель теста, перемешаем до однородности.
Молоко смешаем с маршмеллоу и нагреем на медленном огне. Постоянно помешивая, чтобы зефирки растворились.
Затем соединим горячее молоко с тестом
и быстро перемешаем до однородного состояния. Ставим в горячую духовку на 40 минут.
Готовый бисквит остужаем.
Бисквит вынимаем из формы и срезаем макушку (если она вздулась шапочкой), возвращаем обратно в форму.
Для суфле очищаем ягоды от черенков и промываем под краном, затем пюрируем. Мороженое оставляем при комнатной температуре, чтобы оно растаяло. Желатин замочим в небольшом количестве молока набухания, а затем нагреем на медленном огне, чтобы все крупинки растворились.
Смешиваем клубнику с мороженным и желатином.
Получившуюся массу выливаем на бисквит и ставим в холодильник на пару часов.
Когда суфле застынет, десерт готов.
Приятного аппетита!
Испечем бисквит. Яйца разотрем с сахаром.
Добавим растительное масло, просеем муку и разрыхлитель теста, перемешаем до однородности.
Молоко смешаем с маршмеллоу и нагреем на медленном огне. Постоянно помешивая, чтобы зефирки растворились.
Затем соединим горячее молоко с тестом
и быстро перемешаем до однородного состояния. Ставим в горячую духовку на 40 минут.
Готовый бисквит остужаем.
Бисквит вынимаем из формы и срезаем макушку (если она вздулась шапочкой), возвращаем обратно в форму.
Для суфле очищаем ягоды от черенков и промываем под краном, затем пюрируем. Мороженое оставляем при комнатной температуре, чтобы оно растаяло. Желатин замочим в небольшом количестве молока набухания, а затем нагреем на медленном огне, чтобы все крупинки растворились.
Смешиваем клубнику с мороженным и желатином.
Получившуюся массу выливаем на бисквит и ставим в холодильник на пару часов.
Когда суфле застынет, десерт готов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
