Добавить рецепт
LadamiraБеларусь, Минск
Репутация: +679Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2018-07-10
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Суп с индейкой и рисом для детей - Детский
Ингредиенты:
филе индейки - 200 грамм;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
крупа рисовая - треть стакана;
соль - по предпочтениям мамы
Способ приготовления:
филе индейки - 200 грамм;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
крупа рисовая - треть стакана;
соль - по предпочтениям мамы
Филе индейки промыть, поставить вариться.
После закипания первый бульон сливаем. Второй бульон варим 1 час.
Картофель режем кубиками и заливаем холодной водой на минут 30 или час (для того чтобы вышел излишний крахмал).
Мелко режем лук. Морковь трем на крупной тёрке. Промываем рисовую крупу.
Картофель, лук, морковь и рисовую крупу можно бросать в бульон вместе. Если варите с цельным рисом, его можно бросать немного раньше, но не обязательно. Рис "дойдет" сам, если готовому супу дать постоять минут 15.
Варим до готовности картофеля.
Этот простой супчик вкусен и без соли. Для деток постарше можно добавить соль, специи и зелень в виде петрушки или укропа.
После закипания первый бульон сливаем. Второй бульон варим 1 час.
Картофель режем кубиками и заливаем холодной водой на минут 30 или час (для того чтобы вышел излишний крахмал).
Мелко режем лук. Морковь трем на крупной тёрке. Промываем рисовую крупу.
Картофель, лук, морковь и рисовую крупу можно бросать в бульон вместе. Если варите с цельным рисом, его можно бросать немного раньше, но не обязательно. Рис "дойдет" сам, если готовому супу дать постоять минут 15.
Варим до готовности картофеля.
Этот простой супчик вкусен и без соли. Для деток постарше можно добавить соль, специи и зелень в виде петрушки или укропа.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
