Добавить рецепт
LyubaGromУкраина
Репутация: +2569Все рецепты автора: 67
Дата публикации: 2018-07-10
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Оладьи из кабачков - летние
Ингредиенты:
кабачки - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
кефир - 1 стакан;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука - 3 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное для жарки - 100 г
Способ приготовления:
кабачки - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
кефир - 1 стакан;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука - 3 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное для жарки - 100 г
Сегодня я расскажу вам интересный рецепт оладьев - Оладьи из кабачков. Рецепт очень простой.
Для начала нужно помыть, почистить кабачки, натереть на крупной терке. Отжать лишнюю образовавшуюся жидкость. Добавить два яйца. Можно добавить одну мелко нарезанную луковицу среднего размера.
Теперь добавляем стакан кефира. Перемешать все.
Затем добавляем соль, соду, хорошо перемешиваем, чтобы сода погасилась в кефире. Посыпаем перцем или любой приправой по вашему вкусу.
Теперь добавляем муку, и опять все перемешиваем.
Перемешать, чтобы получилось тесто средней густоты.
Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло для жарки. Выкладывать столовой ложкой тесто и обжаривать с двух сторон на медленном огне. С каждой стороны обжаривать примерно по 3 минуты.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, добавляем сметану и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Для начала нужно помыть, почистить кабачки, натереть на крупной терке. Отжать лишнюю образовавшуюся жидкость. Добавить два яйца. Можно добавить одну мелко нарезанную луковицу среднего размера.
Теперь добавляем стакан кефира. Перемешать все.
Затем добавляем соль, соду, хорошо перемешиваем, чтобы сода погасилась в кефире. Посыпаем перцем или любой приправой по вашему вкусу.
Теперь добавляем муку, и опять все перемешиваем.
Перемешать, чтобы получилось тесто средней густоты.
Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло для жарки. Выкладывать столовой ложкой тесто и обжаривать с двух сторон на медленном огне. С каждой стороны обжаривать примерно по 3 минуты.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, добавляем сметану и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
