Добавить рецепт
Fire flowerРоссия, Магнитогорск
Репутация: +1298Все рецепты автора: 62
Дата публикации: 2018-07-12
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Мясные ватрушки - из куриного фарша с творогом.
Ингредиенты:
фарш куриный - 500 гр;
сыр твердый - 200 гр;
творог 0% - 200 гр;
лук репка - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
зелень - по вкусу;
специи - по вкусу.
Способ приготовления:
фарш куриный - 500 гр;
сыр твердый - 200 гр;
творог 0% - 200 гр;
лук репка - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
зелень - по вкусу;
специи - по вкусу.
Всем здравствуйте! В летнею жару не особо хочется долго стоять у плиты. Да и кушать горячие блюда не тянет. Предлагаю сделать мясные ватрушки. Их можно приготовить как на пару, так и в духовке. Получаются вкусное, сочное и богатое белком блюдо. А главное, можно есть холодными.
Один из главных ингридиентов - это фарш. Здесь выбираете любой, на свой вкус. Наша семья предпочитает куриный фарш. Он менее жирный.
Куриное яйцо слегка взбить.
В фарш добавляем взбитое яйцо, специи, сыра 100 грамм и лук. Все хорошо перемешиваем. Сыр брала Российский.
Творог смешиваем с остатком сыра, добавляем зелень, соль.
Лепим из фарша шарик и делаем в нем углубление. Закладываем начинку. Из всего количества фарша получилось 12 ватрушек по 120 грамм и одна на 70 грамм.
Запекаем в духовке 40 минут при 170С. Либо готовим в пароварке.
Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Получается очень вкусно и сытно.
На 100 гр - 165,5 Ккал
Б 17,11
Ж 10,24
У 1,11
Один из главных ингридиентов - это фарш. Здесь выбираете любой, на свой вкус. Наша семья предпочитает куриный фарш. Он менее жирный.
Куриное яйцо слегка взбить.
В фарш добавляем взбитое яйцо, специи, сыра 100 грамм и лук. Все хорошо перемешиваем. Сыр брала Российский.
Творог смешиваем с остатком сыра, добавляем зелень, соль.
Лепим из фарша шарик и делаем в нем углубление. Закладываем начинку. Из всего количества фарша получилось 12 ватрушек по 120 грамм и одна на 70 грамм.
Запекаем в духовке 40 минут при 170С. Либо готовим в пароварке.
Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Получается очень вкусно и сытно.
На 100 гр - 165,5 Ккал
Б 17,11
Ж 10,24
У 1,11
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
karina1213 · 2018-07-12 17:03:26
Мясные ватрушки- никогда не пробовала, надо бы приготовить, в закладки))
ответить
