Рецепт: Мафины с какао - в духовке

Сегодня мы готовим маффины. Я люблю их за то, что удобно взять с собой на работу или дать ребенку в школу для перекуса.
Приступаем:
75 мл. молока разогреваем в микроволновке либо на плите. К нему добавляем какао. У меня какао не было, я взяла какао - напиток несквик, почти стакан. Хорошенько все перемешиваем. Даем немного остыть.

Отдельно смешиваем сухие составляющие: 125 г. муки, разрыхлитель, кукурузный крахмал. Хорошо все размешиваем

Размягченный маргарин нужно взбить с сахаром. Я все делала погружным блендером.

Поочередно довавить к нему 2 яйца, тоже хорошенько взбить.
После этого добавляем шоколадное молоко. Все перемешиваем.
Добавляем сухие ингридиенты. И опять тщательно перемешиваем.
Дальше берем формы для маффинов. У меня они металические. Для удобства, внутрь форм из метала, я ложу бумажные формочки. И наполняю их полученым тестом. Нужно оставить немного места в формах. Чтобы тесту было куда подойти. Также внутрь можно положить любую ягоду. Я положила прямо в центр формы по 1 вишне, заранее вынув из нее косточку.

Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.

Даем маффинам остыть. И приступаем к чаепитию.
Приятного аппетита :)