Рецепт: Фрикадельки в томатно-сметанном соусе - дети едят с удовольствием

Попробовала моя дочь в гостях такие фрикадельки, и так они ей понравились, что теперь я постоянно готовлю их специально для нее.

Делаются они не сложно, и очень быстро... Фарш у меня готовый, свино-говяжий

луковицу измельчаем

отправляем лук к фаршу

добавляем яйцо

я добавила сванскую соль... это такая грузинская соль со специями, мне очень нравится в мясных блюдах

Все хорошо вымешиваем. Я оставляю готовый фарш минут на 15 настоятся( чтоб соль разошлась и т. д...)

формуем маленькие фрикадельки, и обжариваем их с двух сторон на раст. масле.

обжаренные фрикадельки укладываю в казанок... Когда делала в первый раз, фрикадельки вышли крупноватые, зато потом делала маленькие, дети пищали от восторга

для соуса нам понадобятся следующие ингредиенты

когда все фрикадельки пожарены, начинаем готовить соус

сразу прошу прощение за неэстетичное фото... На сковороде, где жарили фрикадельки, обжариваем томат. пасту

добавляем сметану и перемешиваем

паприку, ч. молотый перец и лавровый лист отправляем туда же ... солим

варим 10 минут

заливаем наши фрикадельки соусом, готовим еще 20 минут, солим если необходимо... и вуаля... кушаем

Моя доченька кушала со спагетти... надеюсь и Вам понравится это блюдо!!!