Рецепт: Пицца с колбасой и сыром - с домашним лечо!

Рецепт домашней пиццы с колбасой и сыром, который я вам сегодня поведаю, очень прост. Всего 4 ингредиента и ложка подсолнечного масла для смазки блюда, в котором будем запекать пиццу.

Смазали противень и выкладываем дрожжевое тесто в качестве основы для пиццы. Дело начинается.

Теперь берем лечо - обязательно домашнее, вкус, которого я хочу достигнуть можно только с помощью натуральной заправки.

Лечо и будет нашей заправкой. С ним пицца станет очень сочной и приобретет еще один вкусовой оттенок - сладкого перца.

Размазываем по всему тесту, предварительно защепив и приподняв края. Это будет и красиво, и вкусно.

Следующий этап - подготовка колбасы. Мы берем вареную колбасу, так как здесь хотим домашний вкус, привычный. Салями тут не подойдет.

Нарезав колбасу, выкладываем ее по всей площади пиццы.

Далее подготовим сыр. Его натираем на терке, чтобы было проще плавиться при нужной температуре в духовке.

Также распространяем сыр по всей площади пиццы. Сыра жалеть точно нельзя, он служит одеялом для пиццы.

Теперь разогреем духовку до 160 градусов, больше не надо, так как у нас ни фарша, ни других видов мяса здесь нет. И помещаем туда противень на 25-30 минут.
Спустя это время получаем готовую пиццу.

Разрезаем на кусочки, я больше люблю прямоугольные, и зовем всех, ради кого старались, к столу!

Приятного всем аппетита и спасибо тем, кто решил приготовить пиццу со мной. До встречи на страницах новых рецептов.

Время приготовления указываю без учета готовки теста и лечо.