Рецепт: Кальмары, жареные в кляре - на сковородке

Рецепт не сложный, но требует немало времени на приготовление. Зато кальмары получаются вкусными, сочными и ооочень сытными.

Нам понадобится: кальмары (я уже помыла, почистила и нарезала их на кольца, затем посолила и добавила специи по вкусу ), для планировки: яйца, панировочные сухари, мука. А также растительное масло, соль, перец и специи по вкусу.

Яйца взбиваем вилкой, в отдельную миску высыпаем муку, в другую - панировочные сухари.
На сковородке разогреваем растительное масло. Его должно быть много, чтобы оно покрывало наши кольца кальмара.

Берем кольцо кальмара и обваливаем его сначала в муке, затем в яйце, и после в панировочных сухарях. Отправляем колечко в кипящее масло. Обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты на среднем огне. Тоже самое проделываем с остальными кольцами.

Наши колечки в панировке готовы! Подаем кальмары к столу с любимым соусом! Приятного аппетита!