Рецепт: Куриное барбекю в духовке - Простой рецепт для ленивых

Мясо необходимо обязательно промыть и при необходимости очистить и ошмалить.

Осушите курочку от лишней влаги и переложите в глубокую посуду.
Каждый кусок необходимо посыпать щепоткой мускатного ореха, добавить соли по вкусу, перца и любимых приправ.

Мускатный орех добавит пряности блюду, но будьте аккуратны, если добавить его слишком много, он способен перебить многие вкусы.
При желании мясо можно готовить сразу, но если время позволяет оставьте его на час пропитаться.

Разогрейте духовку до 220 градусов.
Противень застелите фольгой, но так чтобы были поля, так как мясо пустит много жира.

Запекайте курицу при большом огне в течении 5 минут, после чего сделайте средний огонь и выпекайте еще минут 50. По окончанию времени я переставляю огонь в духовке на гриль и при 220 градусах пеку еще 5 минут, но в случае, если гриля нет, в конце готовки снова увеличьте огонь и выпейте до золотистой корочки.

Подавайте с овощами, приятного аппетита!!!