Рецепт: Булочки-слойки с корицей - Самый простой рецепт слоек с корицей

Всем доброго дня!
Сегодня я напишу самый простой и быстрый рецепт слоек с корицей, которые сможет сделать даже ребенок.

Не скажу, что я огромный любитель корицы, но иногда очень хочется теплых булочек именно с корицей и сахаром.

Так как рецепт у нас очень простой, то берем уже готовое дрожжевое тесто. Можно его сделать и самой, рецепт не такой и сложный, но в данном случае я не хотела возиться и тратить время.

Раньше я слоеное тесто не раскатывала, так как прочитала информацию, что нельзя нарушать его структуру, но сейчас мне очень нравится готовить именно из раскатанного теста.

Раскатываю я на тефлоновом коврике и не подсыпаю муки. Раскатанный пласт теста посыпаем корицей и сахаром. В данном случае у меня сахар с корицей Dr.Oetker. С этой корицей получается очень ароматная выпечка и не смотря на то, что корица уже с сахаром, сахар я добавляла дополнительно и не жалея.

Скатываем в рулет, чем плотнее скатаете, тем аккуратнее получатся Ваши слойки.

Разрезаем наш рулет на 4 одинаковых слойки.

Выпекаю я тоже на тефлоновом коврике, который предварительно ничем не смазываю при 180 градусах до готовности.
Верх слоек неоходимо смазать яичным желтом ( по желанию).

Слойки получаются пышными, вкусными и сладкими.

Свои слойки я посыпала сахарной пудрой.

Приятного всем чаепития!