Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14900Все рецепты автора: 1285
Дата публикации: 2018-07-16
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Рисовые котлеты - Постный рецепт рисовых котлет с овощами.
Ингредиенты:
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
масло растительное - 80 мл;
рис вареный - 3 ст.;
манная крупа для панировки - 3 ст.л.
Способ приготовления:
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
масло растительное - 80 мл;
рис вареный - 3 ст.;
манная крупа для панировки - 3 ст.л.
Осталось немного вареного риса с вечера. Решила пожарить постные рисовые котлетки с овощами.
Рис нужен охлажденный, из него легче будет лепить котлетки.
Репчатый лук мелко нарезать, морковь измельчить на мелкой терке и обжарить на растительном масле.
Обжаренные овощи немного остудить.
Добавить к охлажденному рису и равномерно перемешать.
Сформировать круглые котлетки небольшого размера.
Обвалять в манной крупе.
Обжаривать в раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые котлетки выложить на тарелку, немного остудить. Подавать теплыми.
Рисовые котлетки с овощами - сытное постное блюдо, подойдет для маленьких детей примерно с 2 лет, если не сильно зажаривать.
Рис нужен охлажденный, из него легче будет лепить котлетки.
Репчатый лук мелко нарезать, морковь измельчить на мелкой терке и обжарить на растительном масле.
Обжаренные овощи немного остудить.
Добавить к охлажденному рису и равномерно перемешать.
Сформировать круглые котлетки небольшого размера.
Обвалять в манной крупе.
Обжаривать в раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые котлетки выложить на тарелку, немного остудить. Подавать теплыми.
Рисовые котлетки с овощами - сытное постное блюдо, подойдет для маленьких детей примерно с 2 лет, если не сильно зажаривать.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
