Рецепт: Печенка на луковой подушке - Из куриной печени

Прочитав рецепт предыдущего автора было решено попробовать его в действии.
Итак, очищаем лук и нарезаем кольцами, укладываем в сковороду для жарки.

Затем нарезать печень.

преимущественно соломкой или как получится.
Специи смешать с мукой и обвалять каждый кусочек в муке. Может из-за того, что печень куриная, но муки она вбирает очень много, мне казалось, что возьмёт меньше, но я не усердствовала.

Затем печень выложила на сковороду.

Начался процесс приготовления, естественно не забываем о подсолнечном масле для жарки. Через три минуты, как в предыдущем рецепте перевернуть печень отдельно от лука у меня не получилось, они как-то уже "срослись" к тому моменту и продолжилась обычная жаркс уже не на луковой подушке. В течении 10-15 минут. Возможно в данном рецепте печень нельзя заменить на куриную. Но тем не менее получилось довольно вкусно, но даже нежная куриная печень мне показалась в этом рецепте суховата, поэтому рекомендую употреблять с овощным рагу или сезонным салатом, чем собственно я и дополнила это блюдо.

Всем приятного аппетита.