Рецепт: Рулетики из куриных бедрышек - с солеными огурцами и сыром

На днях готовила очень вкусное блюдо - это фаршированные рулетики из куриных бедрышек.

Для приготовления этого блюда понадобятся куриные бедрышки без кости. Такие можно купить или удалить кость самостоятельно.

Для начинки нам понадобятся: соленые огурцы, укроп, острый перец.

Также нужен будет натертый сыр.

Отправляем бедрышки в пакет и отбиваем.

Мясо следует совсем немного присолить, поперчить (по желанию).

В сыр добавляем зелень (укроп).

Затем натертый соленый огурец.

Острый перчик можете не добавлять, если не любите острое. Я же - добавляла.

Фарш для бедрышек перемешиваем.

Накладываем на отбитое мясо куриных бедрышек приблизительно по одной столовой ложке фарша.

Сворачиваем рулетики.

Берем пленку для выпечки или рукав для запекания и заворачиваем рулетики.

Выкладываем рулетики с форму для запекания и отправляем в духовку.

Минут через 30-40 наше блюдо готово.

Ему надо дать остыть. В холодном состоянии рулетики не разваливаются и легко нарезаются.

Приятного аппетита!