Добавить рецепт
Ina9lРоссия, Чайковский
Репутация: +7554Все рецепты автора: 258
Дата публикации: 2018-07-17
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Салат из шпината по-корейски - Sigeumchi-namul
Ингредиенты:
шпинат - пучок;
соевый соус - 1 чл;
масло кунжутное - 1 чл;
кунжут - 1 чл
Способ приготовления:
шпинат - пучок;
соевый соус - 1 чл;
масло кунжутное - 1 чл;
кунжут - 1 чл
Очень простой и вкусный рецепт корейского салата - закуски - Sigeumchi-namul.
Сейчас самый разгар лета, и даже если вы еще не посадили на огороде шпинат, вы можете успеть его вырастить)
Для начала шпинат промываем и бланшируем буквально секунд 30.
После этого откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой, что бы остановить нагрев листьев.
Теперь хорошенько отжимаем шпинат от воды и режем на несколько частей. Мельчить не нужно!
Вот и вся готовка! осталось добавить масло, соевый соус и кунжут.
Можно добавить совсем немного и получить более "сухой" вариант, а можно сделать шпинат "в соусе", тут дело вкуса.
Приятного аппетита!
Сейчас самый разгар лета, и даже если вы еще не посадили на огороде шпинат, вы можете успеть его вырастить)
Для начала шпинат промываем и бланшируем буквально секунд 30.
После этого откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой, что бы остановить нагрев листьев.
Теперь хорошенько отжимаем шпинат от воды и режем на несколько частей. Мельчить не нужно!
Вот и вся готовка! осталось добавить масло, соевый соус и кунжут.
Можно добавить совсем немного и получить более "сухой" вариант, а можно сделать шпинат "в соусе", тут дело вкуса.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
