Рецепт: Рулет из лаваша с печенью трески - как приготовить вкусный рулет из лаваша с печенью трески, яйцами и сыром

Рулеты из лаваша - это всегда отличные закуски на быструю руку. В этом рецепте расскажу, как приготовить рулет из лаваша с печенью трески, яйцами и сыром. Получается нежнейшая закуска, при этом она очень питательная.

Лаваш следует разрезать на 4 части (если он в виде 2 длинных кусков).

Выложить один лист лаваша на пищевую пленку и смазать майонезом. Майонеза много не нужно.

Вторым слоем будет смесь печени трески и вареных яиц. Оба продукта следует натереть на мелкой терке и хорошо перемешать.

В рецепте указан чистый вес печени, а не консервной банки. К слову, в банке 230 грамм оказался кусочек, весящий 100 грамм.

Но можно добавить чуть больше печени трески, и от этого вкус не испортится.

Сверху смесь из яиц и печени трески нужно посыпать мелко нарезанным укропом. Подойдет как свежий, так и замороженный укроп.

Последним слоем лаваша является твердый сыр, мелко натертый на терке.

Сверху сыра выкладывается еще один лист лаваша, а дальше рецепт повторяется. И такая очередность ингридиентов повторяется еще 2 раза.

Когда последний лист лаваша будет готов, необходимо свернуть рулет. Аккуратно, но плотно, необходимо свернуть рулет по горизонтали. Сверху следует упаковать пищевую пленку и отправить рулет в хододильник на 3-4 часа.

За это время лаваш станет мягким, а благодаря нежной начинке получится вкусная закуска.

Через указанное время рулет можно доставать из холодильника и резать небольшими кусочками.