Рецепт: Мятное варенье - вкусное, домашнее варенье

Новый дачный сезон в разгаре. И хочется каких-то новых интересных заготовок. В этом году одной из таких заготовок стало мятное варенье. Вот все необходимые нам ингредиенты.

Итак, приступим. Сначала нарезаем лимон и отправляем в кастрюлю.

Следом идёт мята и вода.

Ставим кипятить (на 20 минут). После чего оставляем на сутки.

На следующий день еще раз кипятим, после чего сливаем наш мятно-лимонный отвар.

После чего добавляем сахар.

И готовим наше варенье до нужной консистенции. Вот так выглядит готовое варенье (на выходе вышло чуть больше полулитра). Баночку закрыла, а это осталось на сьедение.

Стоит заметить, что я его передержала на огне (оно загустело), но все равно получилось очень даже вкусно.