Добавить рецепт
Ника-КлубникаРоссия, Москва
Репутация: +16306Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2018-07-20
Рецепт понравился: 53 
Рецепт: Салат с рукколой - ... из овощей с необычной заправкой ...
Ингредиенты:
авокадо спелый - 1 шт.;
горчица зернистая - 1 ч.л.;
соевый соус - 1 ч.л.;
руккола - 200 г.;
морковь - 100 г.;
томат черри - 100 г.
Способ приготовления:
авокадо спелый - 1 шт.;
горчица зернистая - 1 ч.л.;
соевый соус - 1 ч.л.;
руккола - 200 г.;
морковь - 100 г.;
томат черри - 100 г.
Здравствуйте!
Овощным салатом из рукколы и овощей под необычным соусом угостила меня подруга и салат настолько понравился мне, что я приготовила его дома и сегодня поделюсь рецептом и с Вами.
Салатик самый обычный, для его приготовления нам потребуется руккола, морковь, томаты черри и соус. Вот соус в данном салате совсем необычный, пикантный, из авокадо, зернистой горчицы и соевого соуса.
-
Так как готовить такой салат лучше порционно, то выкладываем предварительно вымытую и просушенную рукколу на тарелку.
-
Выкладываем сверху помытую и натертую на терке морковь.
-
Затем порезанные на четыре части томаты черри.
А теперь нужно приготовить заправку для салата, для чего берем авокадо, разминаем его до однородной текстуры (должно получится пюре, поэтому лучше всего брать именно спелый авокадо), добавляем соевый соус и горчицу. Тщательно перемешиваем полученный соус и выкладываем его на терелку, украсив сверху томатами черри.
-
Вот и все, легкий, но сытный и вкусный благодаря заправке салатик готов. Рекомендую попробовать его и Вам.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Овощным салатом из рукколы и овощей под необычным соусом угостила меня подруга и салат настолько понравился мне, что я приготовила его дома и сегодня поделюсь рецептом и с Вами.
Салатик самый обычный, для его приготовления нам потребуется руккола, морковь, томаты черри и соус. Вот соус в данном салате совсем необычный, пикантный, из авокадо, зернистой горчицы и соевого соуса.
-
Так как готовить такой салат лучше порционно, то выкладываем предварительно вымытую и просушенную рукколу на тарелку.
-
Выкладываем сверху помытую и натертую на терке морковь.
-
Затем порезанные на четыре части томаты черри.
А теперь нужно приготовить заправку для салата, для чего берем авокадо, разминаем его до однородной текстуры (должно получится пюре, поэтому лучше всего брать именно спелый авокадо), добавляем соевый соус и горчицу. Тщательно перемешиваем полученный соус и выкладываем его на терелку, украсив сверху томатами черри.
-
Вот и все, легкий, но сытный и вкусный благодаря заправке салатик готов. Рекомендую попробовать его и Вам.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2018-07-23 08:04:01
Согласна, руккола и правда имеет специфический вкус ) .
ответить
Ника-Клубника · 2018-07-26 08:38:43
В пицце рукколу не встречала, может быть если только ее добавляют к морепродуктам ))) ...
ответить
