Рецепт: Кисть крыла индейки в сухарях - Любимые крылышки.

Не знаю, есть ли такие люди. кто не любит куриные крылышки, а если крылышки ещё и индюшиные... вообще вкуснотень!

У нас в городской округе и в области больше десятка индюшачьих ферм, специализированные магазины с продукцией, поэтому есть варианты выбирать.
Вот и эти концы крыла, под названием кисти, купила в специализированном магазине по очень смешной цене 46 рублей за килограмм.
Уже варила чудесный суп, а теперь готовлю в панировке.
Сначала замариновала в соевом соусе и приправе.

Пару часов крылья мариновались, пока я занималась своими делами.

Затем остальное уже быстро.
Приготовила панировку.

Соли в мясе достаточно, поэтому я не присаливала, приправа для курицы солёная и соус соевый солёный.
Разогрела сковороду с подсолнечным маслом.
Каждое крыло сначала опускала в муку.

Затем в яйцо .

А затем в панировку и на сковороду.

Так все крылышки.

Жарю долго, на медленном огне, несколько раз переворачиваю .

Минут через 20 закрываю сковороду крышкой и доливаю 20 гр воды, пусть немного пропарятся.
Очень нежное мясо, мягкое и вкусное.

Со сметаной, можно и с майонезом.
Получилось не дорогое, очень вкусное мясное блюдо.