Рецепт: Ленивые Финские блины - Всё смешать, поставить в духовку и вкусный завтрак для всей семьи готов!

Доброго времени суток всем, читающим сейчас эти строки;-). Хочу предложить Вам замечательный быстрый и ленивый рецепт блинов. Не надо стоять у горячей плиты, выпекая горячие блинчики, духовка сделает все за Вас, а в результате получается вкусный завтрак для всей семьи.

Готовятся блинчики очень просто. Для того чтобы узнать какие они на вкус, Вам надо попробовать их приготовить ;-)

Итак, включаем духовой шкаф на 220 градусов.
Тесто готовится как на обычные блины.
Используется стакан 250 мл.
Два яйца разбиваем в ёмкость и слегка взбиваем их венчиком или вилкой. Добавляем половину нормы молока, соль по вкусу( у меня 0,5 чайной ложки), сахар по вкусу(у меня 1 столовая ложка). Сахар можно совсем не добавлять. Всё перемешиваем.

Добавляем постепенно муку

тесто хорошо перемешиваем до однородного состояния, чтобы не было комочков.

Добавляем оставшуюся часть молока.

Тесто должно получиться однородное, жидкое, без комочков.
В тесто вливаем растопленное сливочное масло.

хорошо перемешиваем.

Тесто готово.
Форму для выпечки смазать маслом сливочным и слегка присыпать мукой.

Форму нагреть в горячей духовке в течение 2-3 минут.
В горячую форму вылить тесто и поставить в горячую духовку ( напоминаю, что духовка разогрета до 220 градусов).
В процессе выпекания блин сильно поднимается.

Печется блин примерно 20-25 минут.
Достаем из духовки румяный блин.

В процессе остывания, блин опадает.
Режем блин, наливаем чай, кофе и приглашаем всех на завтрак.
Блин можно подавать с вареньем, свежими ягодами, со сметаной.

Желаю всем вкусно позавтракать и пусть отличное настроение будет у Вас весь день!:-)