Рецепт: Мясная заготовка для Бризоли - Домашняя заготовка впрок

Добрый день! давно ничего не выкладывала.
Сегодня пекла котлетки в духовке, но фарш весь не вошел на противень. Вспомнила про прекрасное блюдо-выручалочку Мясные бризоли. Мясо там нужно тонким слоем, поэтому решила сделать заготовки.
Нам нужен фарш, пленка пищевая, ложка и желание))

Расстилаем пленку, выкладываем порцию фарша и придаем форму круга по диаметру сковороды, где будут готовиться бризольки

Далее осталось аккуратно упаковать заготовку и убрать в морозильник, а при необходимости воспользоваться.

Удобство в том, что фарш замороженный ровно и без заморочек ложится на яйцо при готовке.

У меня сегодня получилось 4 штуки, толщина 3-4 мм. Буду рада, если кому-то пригодится идея!

Приятного аппетита!