Рецепт: Маринованные баклажаны "Пальчики оближешь" - С рассолом, можно закатать в банки.
Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.;
перец болгарский - 2 шт.;
чеснок - 1 шт.;
зелень - 1 пуч.;
перец горький - 1 шт.;
уксус 6% - 2 ст.л.;
соль - 1 ст.л;
сахар - 1 ч.л.
Способ приготовления:
баклажаны - 2 шт.;
перец болгарский - 2 шт.;
чеснок - 1 шт.;
зелень - 1 пуч.;
перец горький - 1 шт.;
уксус 6% - 2 ст.л.;
соль - 1 ст.л;
сахар - 1 ч.л.
Сезон баклажан открывает все больше новых, вкусных рецептов, одним из них делюсь с вами, мои хорошие.
Берём 2 не больших баклажана, нарезаем кольцами примерно по 0.5 см шириной:
Обжариваем на не большом количестве подсолнечного масла до золотистого состояния:
Пока наши баклажаны жарятся, нарезаем болгарский перец, чеснок и зелень:
Когда все готово, начинаем выкладываем слоями: баклажаны, б. перец, чеснок, зелень, снова баклажаныСверху я положила один перец "огонёк".
Готовит рассол из воды, уксуса, соли и сахара, заливаем наши баклажанчики, даем остыть и отправляемых в холодильник.
Через 8 часов можно кушать.
Приятного аппетита.
Берём 2 не больших баклажана, нарезаем кольцами примерно по 0.5 см шириной:
Обжариваем на не большом количестве подсолнечного масла до золотистого состояния:
Пока наши баклажаны жарятся, нарезаем болгарский перец, чеснок и зелень:
Когда все готово, начинаем выкладываем слоями: баклажаны, б. перец, чеснок, зелень, снова баклажаныСверху я положила один перец "огонёк".
Готовит рассол из воды, уксуса, соли и сахара, заливаем наши баклажанчики, даем остыть и отправляемых в холодильник.
Через 8 часов можно кушать.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий