Рецепт: Окрошка по-домашнему - С домашней курицей на белом квасе

Окошечка летом очень кстати. Блюдо, которое, как и борщ все готовят приблизительно одинаково, но все же получается у каждого по разному.
Делюсь своим опытом и вариантом.
Вообще-то многим привычнее видеть колбасу в составе этого холодного летнего блюда. Но я предпочитаю натуральные продукты. Поэтому рецепт окрошки с курицей - самое лучшее решение для моей семьи. Тем более, что есть будет ребенок.
***
Приготовим все ингредиенты для окрошки с курицей.

Все, что необходимо- яйца, картошку- отварить.
Чистим и режем кубиками все компоненты нашей окрошки. Рецепт предусматривает ваше желание. Кто любит, то крупными кусочками. Кто- то может мелко подготовить. Я предпочитаю средней величины кубики. Чтобы для всех членов семьи было вкусно и комфортно!

***
Перемешиваем все и добавляем специи, соль и перец черный по вкусу и по желанию.

***
Чтобы было удобнее, стоит взять глубокую посуду

***
Осталось добавить нужное количество заготовки в тарелку и разбавить квасом. Кто как любит- жиденькую, густую.

разбавляем перед употреблением.

На любителя, к окрошке можно подавать сметану.
Очень хорошо гармонирует с черным хлебом.

Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на мою страничку. Есть и другие не менее полезные рецепты!
Спасибо всем за внимание и добрые слова!