Рецепт: Пицца домашняя - Пицца по-домашнему

Ингредиенты:
мука - 0,5 кг;
дрожжи быстродействующие - 25 г;
соль - 6-8 г;
молоко (вода) - 200-250 г;
маргарин - 50 г;
яйцо сырое куринное - 2 шт;
колбаса копченая - 100 г;
яйцо варенное - 1 шт;
томаты - 50 г;
лук зеленый - 50 г;
сыр твердый - 50 г;
кетчуп чили - 15 г;
мойонез - 15 г

Способ приготовления:

Пицца домашняя фото

Растворить дрожжи в теплом молоке (воде), добавить соль, яйцо сырое, маргарин растопленным, но не гарячий. Все это хорошо вымешать с мукой и поставить в теплое место.
Нарезаем колбасу, вареное яйцо, помидор, зеленый лук и натираем сыр.
Когда тесто хорошо поднимется - вымешать его снова ( при необходимости добавить муку) и отвешиваем 200-250 г теста на одну порцию. Раскатываем тесто, придавая ему овальную форму, толщиной 2-3 мм.

Пицца домашняя фото

на одну половину намазываем соус ( кетчуп чили и майонез)

Сверху по порядку кладём: колбасу, яйцо, помидор, лук зелёный и посылаем сыром. Модная также добавить шампиньоны.
Второй половиной накрывает так чтобы обрадовался пирожок. Края плотно соединяем, кладём на смазанную растительным маслом противень в теплом месте на 20 мин.

Пицца домашняя фото

Духовку нагреваемой до 180 градусов, пиццу смазываемых взбитым яйцом, в нескольких местах прокалывание зубочисткой и выпекаемого 25-30 мин. Подавать можно горячей и холодной.

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 100 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий