Кабачок запеченый


Репутация: +341
Все рецепты автора: 25
Дата публикации: 2018-07-25
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Кабачок запеченый - Кольцами с яйцом

Ингредиенты:
кабачок - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
куриное яйцо - 2 шт;
сыр твердый - 150 гр;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
Лето, кабачки атакуют... Что уже с ними только не придумывают!

Берем кабачок среднего размера, моем и нарезаем кружочками, удаляем серединку (ложкой или ножом).

Кабачок запеченый фото



Ставим обжариваться кабачки с одной стороны (можно чуть посолить).

Кабачок запеченый фото



Тем временем - обжариваем лук до золотого цвета.

Кабачок запеченый фото



Готовим заливку: взбить в чашке яйца с солью и специями.

Кабачок запеченый фото


Нарезаем перец для начинки и натираем сыр для шапочки начинки.

Кабачок запеченый фото



Переворачиваем кольца, добавляем начинку, заливку (стараться аккуратнее, чем у меня))).

Кабачок запеченый фото



Посыпаем тертым и сыром и накрываем крышкой, чтобы яйцо схватилось, а сыр расплавился. Несколько мину и кольца с начинкой - готовы.

Приятного аппетита!

Кабачок запеченый фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

NSV0506
Очень необычно,об этом не знала... ответить
olga-is
Кабачки на острие атаки! :) Сытное блюдо! Мне нравится, что готовится в одной сковороде:) ответить
Оставить свой комментарий