Фаршированные перцы


Репутация: +6
Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2018-07-27
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Фаршированные перцы - по-домашнему

Ингредиенты:
сметана - 200 гр.;
рис - 200 гр.;
томатная паста - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец болгарский - 1 кг.;
зелень петрушки - по вкусу;
вода - 500 мл.;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 2-3 шт.;
мясо свинины - 250 гр.;
перец чорный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Простой кулинарный рецепт. Без мясорубки.

Очень вкусно!

Сладкий перец нужно уважать в нем масса витаминов и минералов. Его нужно употреблять в пищу как можно чаще. Сегодня будут на обед фаршированный перец мясом и рисом.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Для приготовления нам понадобится болгарский перец, рис, помидор, мясо, лук, сметана, томатная паста, вода, соль и перец.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

200 гр. риса залить 300 мл. воды и немного проварить.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

С помидоров снять кожицу (погрузить в кипяток).

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Перец почистить.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Помидор порезать на маленькие кубики.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Лук порезать на маленькие кубики.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Мясо также порезать на маленькие кубики.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Зелень нарезать.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Все соединить, посолить поперчить и перемешать до состояния однородной массы.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Нафаршировать перец.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Добавить сметаны и 200 мл воды, соль. и варить 40 мин.

Фаршированные перец с кусочками мяса фото

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий