Добавить рецепт
Emma61Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +3000Все рецепты автора: 80
Дата публикации: 2018-07-26
Рецепт понравился: 49 
Рецепт: Яичница с помидорами и луком - Экспресс блюдо...
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
томаты - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
томаты - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - для жарки
Доброго времени суток.
Странно, но в детстве я это блюдо не любили. Вот глупышка... в деревне были свои курочки и огород. Полюбила уже будучи взрослой.
Готовится элементарно, можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами.
В моем случае всё проще некуда.
Режу помидоры кубиками и отправляю на разогретую сковороду.
Режу мелко луковицу и отправляю к помидорам
Жарю, пока не выпарится лишняя жидкость и лук станет мягким.
Затем вбиваю яйца и быстро перемешиваю. Иногда под настроение помидор режу колечками и не перемешиваю.
На этом этапе подсаливаю и перчу. Яйца быстро схватываются.
Яичница хороша и в горячем, и в холодном виде.
Странно, но в детстве я это блюдо не любили. Вот глупышка... в деревне были свои курочки и огород. Полюбила уже будучи взрослой.
Готовится элементарно, можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами.
В моем случае всё проще некуда.
Режу помидоры кубиками и отправляю на разогретую сковороду.
Режу мелко луковицу и отправляю к помидорам
Жарю, пока не выпарится лишняя жидкость и лук станет мягким.
Затем вбиваю яйца и быстро перемешиваю. Иногда под настроение помидор режу колечками и не перемешиваю.
На этом этапе подсаливаю и перчу. Яйца быстро схватываются.
Яичница хороша и в горячем, и в холодном виде.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
