Булочки с кунжутом


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-07-27
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Булочки с кунжутом - для бутербродов

Ингредиенты:
молоко - 150мл.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.;
соль - щепотка;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 1 ст.л.;
мука - 300-350 гр.;
кунжут - 3 ст.л.;
яичный желток - 1 шт.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! Захотелось мне испечь булочек для бутербродов, а домашние еще заказали пирог с картошкой. Поэтому пришлось теста заводить больше. Количество же ингредиентов я дала на 5-6 булочек. В чашку налить теплое молоко.

Булочки с кунжутом фото

Добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.

Булочки с кунжутом фото

Разбить яички.

Булочки с кунжутом фото

Еще раз перемешать и всыпать муку.

Булочки с кунжутом фото

Добавить мягкое сливочное масло.

Булочки с кунжутом фото

Замесить тесто. Прикрыть чашку крышкой и дать тесту подняться, примерно, 1- 1,5 часа.

Булочки с кунжутом фото

Тесто получается очень приятным в работе.

Булочки с кунжутом фото

Разделить тесто на 5-6 частей.

Булочки с кунжутом фото

Каждый кусочек теста подвернуть как показано на фото.

Булочки с кунжутом фото

Выложить булочки на противень, гладкой стороной вверх.

Булочки с кунжутом фото

Желток смешать с 1 ст. л. воды и смазать булочки.

Булочки с кунжутом фото

Посыпать кунжутом.

Булочки с кунжутом фото

Оставить булочки на расстойку, примерно, на 1 час. Выпекать при t180* в течении 25-30 минут.

Булочки с кунжутом фото



булочки можно съесть просто так, можно с маслом, сыром, вареньем или котлетой. Я сделала булочки с котлетой.

Булочки с кунжутом фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KIRA75
Аппетитно... ответить
Gotja
Спасибо:) ответить
kristinka1988
Хочется повторить, действительно, аппетитно... ответить
Gotja
Спасибо! Так испеките:) ответить
Anna999
Какие аппетитные ответить
Gotja
Благодарю) ответить
GOLUBENOK
Как красиво, у меня такие пышные никогда не получаются ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
АГелла
Красивые булочки, аппетитные. ответить
Gotja
Спасибо)! ответить
Grettchen
Очень хорошо эти булочки выглядят!) ответить
Gotja
Спасибо! И на вкус хорошие)) ответить
Michaela
Какие красивые булочки! ответить
Gotja
Спасибо большое) ответить
anna01
бегу за кунжутом. Дети обожают домашние бургеры. Спасибо. ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
kulinarochka
Отличные булочки! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
lva54
Булочки просто волшебные! Класс! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
zolotaia
Булочки загляденье!!! ответить
Оставить свой комментарий