Рецепт: Торт "Наполеон" - празднично, в духовке, с заварным кремом
Ингредиенты:
тесто слоеное - 1 упаковка;
молоко - 1 литр;
сахар - 300 грамм;
яйца куриные - 4 штуки;
масло сливочное - 50 грамм;
ванилин - на кончике ножа;
мука - 120 грамм;
сахарная пудра - 2ст.ложки
Способ приготовления:
тесто слоеное - 1 упаковка;
молоко - 1 литр;
сахар - 300 грамм;
яйца куриные - 4 штуки;
масло сливочное - 50 грамм;
ванилин - на кончике ножа;
мука - 120 грамм;
сахарная пудра - 2ст.ложки
Француская кухня всегда нравилась своими изысканными десертами. Один из них это торт "Наполеон". Я приготовила тесто по рецепту на моей странице.
Только лишний один раз прослоить тесто маслом .
Так я делаю в том случае, если пеку "Наполеон"
Можно взять готовое слоеное тесто.
Из вышеуказанных ингредиентов, кроме теста и сахарной пудры варим заварной крем. На днях поэтапно выложу рецепт и пошаговое приготовление классического заварного крема.
Тесто делим на две части и раскатать два коржа
Выложить на противень и наколоть ножом или вилкой. Дать отдохнуть 5минут.
Испечь на среднем огне до золотистого цвета.
Разделить коржи пополам, чтобы получить четыре половинки.
Из краешков теста, испеченных, сделать крошки на посылку "Наполеона"
Начинаем сборку, только нижний корж будет лицевой стороной вверх, остальные лицевой вниз. Удобнее мазать и ровнее будет.
Крем распределяем равномерно
Смазываем коржи послойно кремом и с боковых сторон аккуратно.
Теперь обсыпаем готовой, приготовленной крошкой.
И в завершении украшаем наш тортик сахарной пудрой. Тут можно и нарисовать что-либо, или оформить по своему усмотрению.
Добро пожаловать на чай! Можно кушать сразу же, а можно дать пропитаться. Приятного аппетита!
Только лишний один раз прослоить тесто маслом .
Так я делаю в том случае, если пеку "Наполеон"
Можно взять готовое слоеное тесто.
Из вышеуказанных ингредиентов, кроме теста и сахарной пудры варим заварной крем. На днях поэтапно выложу рецепт и пошаговое приготовление классического заварного крема.
Тесто делим на две части и раскатать два коржа
Выложить на противень и наколоть ножом или вилкой. Дать отдохнуть 5минут.
Испечь на среднем огне до золотистого цвета.
Разделить коржи пополам, чтобы получить четыре половинки.
Из краешков теста, испеченных, сделать крошки на посылку "Наполеона"
Начинаем сборку, только нижний корж будет лицевой стороной вверх, остальные лицевой вниз. Удобнее мазать и ровнее будет.
Крем распределяем равномерно
Смазываем коржи послойно кремом и с боковых сторон аккуратно.
Теперь обсыпаем готовой, приготовленной крошкой.
И в завершении украшаем наш тортик сахарной пудрой. Тут можно и нарисовать что-либо, или оформить по своему усмотрению.
Добро пожаловать на чай! Можно кушать сразу же, а можно дать пропитаться. Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.

kristinka1988 · 2022-05-24 20:44:46
Люблю заниматься выпечкой, наверное, поэтому))) Спасибо!
ответить