Рецепт: Пирожки из дрожжевого теста с разными начинками - Тесто в хлебопечке

Сегодня буду баловать свою семью пирожками, а вам предлагаю посмотреть процесс и взять рецепт на заметку.

Получаются очень вкусные пирожки из дрожжевого теста с фруктовой начинкой

***

Готовим тесто в Хлебопечке DeLonghi BDM 755 S.

Для этого возьмём:
Молоко,
Масло,
сахар,
Яйца,
Дрожжи,
Муку,
Соль

все ингредиенты нужно положить в хлебопечь DeLonghi BDM 755 S. Остальное она сделает за вас.
Только нужно включить на режим "замес теста".

Это прекрасная функция, на которой можно заменить любое тесто и делать из него потом все, что хочется. Полтора часа это длится, но зато нет никаких забот и хлопот.

не забываем придать аромат с помощью ванильки.

Тесто поднимается. И иногда случается, что через чур. Вот есть уникальная возможность посмотреть, как это бывает, когда тесто сошло с ума)))

и немножко затопило мне хлебопечку, прибавив лишней работы с отмыванием.

***
Далее вымешиваем тесто уже руками до нужной упругости

и формируем заготовки для пирожков.

Я сначала раскатываю большой пласт из теста, а потом вырезаю чашкой или любой круглой формой кружочки для того, чтобы завернуть туда начинку из фруктов.

фрукты режем на кубики.

Леплю такой формы: сначала закрываю как на вареник, а потом переворачивают и придаю форму пирожка. Выпекаться кладу вниз той стороной, где защипы

****
Выкладываем все на противень

***
Отправляем в разогретую духовку

20 минут ждём пока поднимется и подрумянится тесто.

Потом с отрим по готовности
Вот такие подрумяненные я считаю готовыми и вытаскивают остывать

Но это ещё не всё!
****
Остаётся добавить последний штрих, который делает эти пирожки бесподобными.
Обманываем сверху их медом и посыпана сахарной пудрой.

Эффект "Вау!!!" от дегустаторов обеспечен!

***
Посылаем пудрой

***

Приятного аппетита!

Повторяйте - не стесняйтесь.

Спасибо за комментарии и приятные слова!
Всем взаимно, мои подписчики и гости моей странички!