Рецепт: Рыба, тушеная с овощами - Быстро и вкусно.

Вкусная рыбка, тушённая с овощами-отличный вариант для обеда или ужина. Понравится как взрослым, так и детям. К тому же-это легко и очень полезно для организма. Так что могу отнести её к разряду диетических блюд.

Итак, приступаю к приготовлению. Филе рыбки телапии промываю, и нарезаю на небольшие кусочки.

Заливаю её полностью водой. И ставлю на плиту, чтобы рыбка начала готовиться.

Тем временем готовлю овощи. Для этого разрезаю помидоры на полукруги.

Средними кусочками режу половину репчатой луковицы.

И морковь, нарезанную кубиками. У меня она замороженная, поэтому достаю и кладу нужное количество (в данном случае-две столовых ложки).

Рыбка закипела. Сниму с неё пену. И подсолю солью, с добавленными в неё приправами.

Выложу к рыбе овощи, и добавлю столовую ложку растительного масла. Всё перемешаю, убавлю огонь.

И потушу до готовности минут пятнадцать.

Собственно говоря-рыбка готова. На гарнир пойдёт всё, что Вы любите. Я, к примеру, часть подавала с киноа и овощами. Часть-с отварной картошкой, и часть-с отварной гречкой. Исходя из вкусовых предпочтений моей семьи.

С каждым вариантом рыбка сочетается отлично, а ощущается по-разному. Блюдо получилось сытным, вкусным. А на его приготовление у меня ушло в общей сложности пол часа.

Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!