Рецепт: Шаурма в домашних условиях - По-домашнему

Итак, сегодня я как повар бюджетной категории, я поведаю вам рецепт домашней Шаурмы за сто рублей! Что нам необходимо для нее: Лаваш(куда же без него), майонезик, куриное филе(я брал 200 грамм), две небольших морковки, приправа для неё, что бы сделать корейскую морковь, чесночек, один огурчик и один помидорчик.
Что же мы будем делать на первой стадии? Займёмся морковью по-корейски. Быстро её почистим, натрем на терке и отправим в сковородку(не забудь капнуть подсолнечного масла), после чего подогреваем морковь на маленьком огне, добавляя приправу для корейской морковки. Помешиваем её около 5-7 минут, после чего убираем её с плиты, добавляем туда чеснок(пару зуючиков) и дадим настояться немного.

Теперь Займёмся курицей. Здесь все ещё проще. Режем кубиками наше филе, и кидаем на сковороду. Никаких приправ не нужно, разве что соль и перец по вкусу. Ещё я добавил немного воды, и накрыл крышкой, протушив 15 минут. За это время вода как раз выкипела.

Займёмся нарезкой. Помидор и огурчик режем в тарелку мелким кубиков.

Теперь заключительная часть рецепта. Раскладываем Лаваш, готовим наш соус, путем смешивания майонеза и чеснока. После чего обильно смазываем им наш лаваш. Потом начинаете укладывать слои. Первым слоем идёт корейская морковь, сверху неё укладываем смесь огурца и помидора(но не слишком много, иначе Лаваш может прорваться от влаги), и завершает это все курица, которую мы укладываем в самом верху. И аккуратно заворачиваем её.

Теперь смазываем сковороду маслом и отправляем нашу шаурму на сковородку, дабы придать ей хорошую хрустящую коробку. Поджаривал я её примерно 3-5 минут с каждой стороны. И все, наша шаурма готова! Приятного аппетита!