Рецепт: Ленивые вареники из творога - Вы полюбите возиться с варениками, потому что это проще простого

Да, такое бывает. Иногда хочется вареников, но руки вымазывать неохота и стол посыпать мукой тоже. Мой же способ совершенно "безгрязный". Очень просто и быстро. А семья останется довольной.

За считанные минуты перемешиваем:
Творог,
Яйцо,
Сахар,
Муку,
Соль,
Кефир.
***
Сразу скажу, можно без кефира. Я в этот раз добавила, потому что он у меня был.
Перемешиваем все в тарелочке ложкой до густой консистенции, насколько это возможно.

добавляем муку постепенно

дальше домешиваем рукой в тарелочке.

Можно после всего выложить на стол и резать на кусочки, потом бросать в кипящую воду.
Но мне лень раскатывать и вымазывать стол.
Ведь они ленивые. Поэтому я отщипывают непроизвольной формы кружочки или шарики, или просто формочки. И в хорошо так кипящую воду их бросаю.

Вот такие вот бомбочки мы варим

Варим их до готовности.

ну вот и все!
После всех кулинаров вам останется только помыть ложку с тарелкой

и это самое приятное для меня-то никаких отмываний поверхностей, скалок, рук от муки!

***
Тем временем и вареники почти готовы

Вот так они увеличиваются и становятся мягкими и пушистыми. Это все от того, что тесто сильно не вымешиваем.

***
Обожаю это блюдо с майским медом и сметанкой!

Пробуйте! Вам понравится процесс и результат!

дети в восторге!

До новых рецептов, идей!
Всем вкусных обедов!
Спасибо за внимание!