Рецепт: Пеппероната с курицей - на сковороде

Добрый день!
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки,

посолить, поперчить.

Добавить муку,

хорошо перемешать.

Отправить обжариваться на прогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла, в течении 5 минут, периодически помешивая.

После выложить обжаренное филе в отдельную миску.
Лук нарезать полукольцами, чеснок выдавить через пресс, отправить на обжариваться на ту же сковородку, в которой обжаривалось филе.

Затем добавить нарезанный соломкой сладкий перец, обжаривать примерно минут 5.

Далее добавить отложенное куриное филе.

После добавить томаты в собственном соку, предварительно измельченные в блендере.

Хорошо перемешать, тушить в течении 15 минут.
Перед подачей по желанию можно посыпать свежей зеленью.

Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.