Рецепт: Куриная печень тушеная в сметане - рецепт простой и быстрый, блюдо получается необыкновенно вкусным.

1. Подготовить ингредиенты. На разогретую сковороду налить растительное масло. Нарезанный полукольцами лук, обжарить в растительном масле до золотистой корочки.

2. Натертую на крупной терке морковь добавить к луку, перемешать, слегка обжарить.

3. Немного посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться на 2-3 минуты.

4. Приготовленные лук с морковью выложить из сковороды. Обжарить печень с двух сторон 3-4 минуты.

5. На печень выкладываем тушеную морковь, покрываем ей печень.

6. Накрыть крышкой на 2-3 минуты.

7. Добавить сметану, перемешать, накрыть крышкой и потушить еще 2-3 минуты.

8. Печень перемешать, отключить огонь и дать постоять 10-15 минут под накрытой крышкой.

9. Куриная печень в сметане готова.

Приятного Аппетита!