Рецепт: Пирожное без выпечки - С варёной сгущёнкой.

Доброго дня и приятного аппетита всем обедающим! Захотелось мне побаловать любимую семью пирожными. А так как с выпечкой я не дружу, и с готовым тестом не было желания возиться, то вспомнила я один из своих любимых рецептов пирожных без выпечки. И немного его преобразовав, представляю Вашему вниманию.

Много времени на приготовление у Вас не уйдёт. А результат порадует вкусным и необычным десертом.

Итак, начинаем. В чашу блендера кладу ядра орехов. Я взяла фундук и миндаль. Но можно использовать любые орешки, которые Вам нравятся.

Измельчаю их не до совсем мелкого состояния, примерно вот так.

Что потребуется ещё? Печенья. Я беру обычные молочные, но также они могут быть любыми. Главное, чтобы печенья были суховатые.

Для украшения я взяла пакетик кунжутных семян. А для основы понадобится ещё пара ложек сливочного творожного сыра.

Печенья, разломив пополам, также измельчаю в блендере.

Но уже до состояния мелкой крошки. И кладу её в миску.

Смешиваю крошку с орехом.

Кладу творожный сыр.

И выкладываю из банки варёную сгущёнку. Я брала готовый вариант продукта.

Дальше будет самое трудоёмкое мероприятие. Все ингредиенты нужно смешать между собой, и превратить в максимально однородную массу.

Скатываю из полученной массы шарики. И верхушку каждого кладу в миску с кунжутом. Так я их украшу. Полученные шарики складываю в форму.

И на пару часов ставлю в холодильник для застывания. Из указанного количества продуктов, у меня получилось двадцать небольших пирожных.

После застывания вынимаю пироженки, и кладу их на тарелки.

Изнутри пирожные смотрятся не менее аппетитно, чем снаружи. Они хорошо схватились, и не развалятся в процессе употребления.

А уж вкус пирожные имеют нежный, ореховый, сгущённого молока, молочных печений. Они получились не приторными, а кунжутные семечки придают им пикантную горчинку. Вкусно их употреблять и с чаем, и с кофе.

Общее время приготовления: пол часа на приготовление массы и формирование пирожных. И два часа на застывание.

Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!