Рецепт: Салат "С ветчиной и сыром" - В сырном ведёрке

Доброго утра моим друзьям. В конце лета всё равно хочется чего-то свежего и лёгкого. Поэтому сегодня я приготовлю салат с ветчиной и овощами.

А подавать его я буду не просто так, а в сырном ведёрке).

Сначала займусь ведёрком, ведь ему потребуется время на застывание.
Натру на крупной тёрке сыр твёрдого сорта.

Выложу его на сковороду плотным слоем.

И дам полностью расплавиться на максимальной температуре плиты.

Затем остужаю сырный блин несколько минут. Переворачиваю стеклянный стакан вверх дном. И набрасываю на него блин.

После чего перевязываю пером зелёного лука, и даю полностью застыть ведёрку (лучше в холодильнике), и займёт это около получаса.

Пока ведёрко из сыра застывает, готовлю начинку. Режу мелкими кубиками ветчину, помидор и огурец. А пекинскую капусту нарезаю небольшими кусочками.

Для заправки сметану смешиваю с соевым соусом, немного солю.

Заправляю салат, перемешиваю, и кладу начинку в ведёрко.

Немного оно разошлось сверху, поэтому сколола зубочисткой. Видимо, слишком толстый слой сыра был в этот раз. Обычно таких казусов у меня не бывает. Но всё равно ведёрко поучилось устойчивое и вполне съедобное). Подаём сразу, чтобы начинка не дала сок, не размочила и не развалила ведёрко.

Подаю к столу. Удобно, вкусно и оригинально.

Общее время приготовления-сорок минут. За это время я сделала и ведёрко, и сам салат.

Приятного всем аппетита! Спасибо за внимание, оказанное моему рецепту и до новых встреч.